玉米油加入牛奶,搅拌乳化
筛入低筋粉和可可粉
搅拌均匀
加入蛋黄
混合好的面糊放一旁备用
蛋白加入柠檬汁
糖分3次加入,打发至出现小弯勾
三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中
翻拌均匀之后倒回蛋白霜中 继续翻拌均匀
翻拌
倒入烤盘中
预热好的烤箱 145度50分钟
出炉晾凉切成两块
黄油加入白糖 打至发白
加入奶油奶酪 打至发白
装入裱花袋
挤到蛋糕片上
盖上另一片蛋糕片
切块
切块装盘