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酸梅酱猪颈肉
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作者：
天天吃饭记
用料
酸梅酱猪颈肉的做法步骤
步骤 1
洗净猪肉 然后用盐、米酒调味腌制半小时
步骤 2
油煎一下猪颈肉+两片姜片去腥
步骤 3
依次加入调料 糖、酸梅酱、酱油、米酒
步骤 4
加入200-250ml的水
步骤 5
小火焖煮，每隔3-4分钟翻面
步骤 6
大概40分钟左右，焖煮到酱汁上有一层油就差不多了
步骤 7
夹出来切块，形状大小按自己喜欢的来哦
步骤 8
最后再大火收汁一下酱汁
步骤 9
把酱汁淋入肉中
步骤 10
正😄
步骤 11
完成✅ 下饭一流，酸酸甜甜小朋友最爱吃～
菜谱创建时间：2021-10-01 19:57:43
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