6寸阳底模具，拿一张油纸压进去
准备材料，鸡蛋打散，奶油奶酪提前室温软化
预热烤箱上下230度。软化的奶油奶酪下糖
搅拌到顺滑即可
蛋液分3次入，搅匀即可
彻底搅匀，完全吸收蛋液再下下一个
继续搅匀
这样
下淡奶油和淀粉，搅匀即可
倒入到模具里
震一下
中层上下230度烤25分钟
出炉，放凉，中间会慢慢稍微塌点哦
冷藏过夜更美味
第二天，吃蛋糕咯，脱模
拍照
切一块。比较中心的口感比较软些，边边的结实些
其他冷藏保存，下午继续