准备200g牛肉切片,和一根黄瓜拍好切段备用~
调酱汁:一勺蒜末,一勺蚝油,一勺老抽,三勺生抽,一勺醋,2个小米椒,再加五勺凉白开搅拌均匀~
水开后下牛肉片,烫熟就捞起,不要煮太久,太久肉就不够嫩了。最后将牛肉、黄瓜和调好的酱汁搅拌均匀就可以开吃了~
太美味啦~