金针菇去根洗净，控干水份撕成条备用。 锅中倒油，爆香蒜末，倒入金针菇翻炒至没有水分。 锅中加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油十1勺白芝麻十1勺孜然粒十1勺辣椒粉+少许盐，翻炒均匀开吃啦!
金针菇翻炒的时候会出水，一定要耐心慢慢炒至水分完全收干，再放调料！姐妹们快点试试吧