炸土豆盒

猪肉用料理机打成肉馅把调料放入混合最后放葱花顺时针搅匀。土豆切片，中间切一刀不切断塞入肉馅。

把鸡蛋面粉淀粉混合后分次少量加入清水，加一点清水混合搅拌均匀后看浓稠程度加入再少量分次清水。直到用勺子舀后成这种状态。加入盐和五香粉搅拌均匀。

锅中倒入适量油，油热中小火，把土豆盒裹上面糊入油锅炸至两面金黄，盘子放入吸油纸，炸好后捞出沥油装盘。