自制酸豆角

1.豇豆角选择没长豆的嫩豆角，洗净晾干

2.一锅水加入花椒 八角 盐香叶煮开晾凉

3.把豆角放入坛子里，

4.加入晾凉的水漠过豆角，加入高度白酒杀菌，保存半个月就可以食用。