柠檬小蛋糕

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作者: 巧厨烘焙
参考分量:6个 #家庭烘焙尚巧厨#

用料

柠檬小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将柠檬竖着对半切开,挖出柠檬肉

步骤 2

柠檬壳底部稍微切掉一点点皮让柠檬能放稳,摆放在烤盘里备用

步骤 3

鸡蛋和细砂糖一起快速打发到画8字纹路不会很快消失的状态

步骤 4

筛入低筋粉和泡打粉一起拌匀,黄油融化倒入面糊拌匀

步骤 5

倒入柠檬汁拌匀,将面糊装入裱花袋里挤在柠檬壳里8分满就好

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步骤 6
步骤 6

烤箱提前预热上下火170度,放中层烤熟,颜色不要太深,浅黄色就好

步骤 7

烤好取出,不烫了上面再装饰一下即可

菜谱创建时间:2021-10-03 23:13:33
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