藕枣炒肉

先将大蒜拍碎 葱切成几段 把藕切片 然后用盐水泡五分钟 淘一下 接一点水把藕煮一下 再把水倒掉 在煮的时候 可以把肉先切片 大枣切小 辣椒切片

倒少许油 把肉炒到翻白为止 便倒入蒜和辣椒 然后再将藕倒入 放盐和老抽 炒两分钟 再把葱和大枣放入里面 火候不要太大不然会把藕炒糊 两分钟后装入菜盘里 再撒上一点芝麻 就完成了这道菜 （放盐的时候可以按照自己的放）