电饭煲开启煮粥/稀饭模式（全程约1-1.5小时），过程中处理牛肉与芹菜
腌牛肉，切芹菜 腌牛肉：牛肉末洗净攥干水（家里只有牛肉末了，有条件的切牛肉丝会更好吃）+2片姜切末+少许葱+少许酱油、白胡椒+（额外加了少许鱼露、福建老酒，没有就不加）
煮粥至一半时加入牛肉与芹菜，搅拌均匀，继续煮粥。出锅前加入鱼露（或盐）+白胡椒+香油即可，搞定！
还有1/4牛肉就顺便做了牛肉胡辣汤，然后意外发现两掺好像更好吃了，感兴趣的伙伴可以试试(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄) 或者简简单单配豆腐乳也清爽开胃～