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肉沫酱汁茄子
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作者：
悦食sunny
用料
肉沫酱汁茄子的做法步骤
步骤 1
准备食材，茄子去皮切条用水浸泡，青椒切丁备用
步骤 2
肉沫加料酒、白胡椒粉、淀粉和一点点油腌制20分钟左右
步骤 3
六月香甜面酱➕生抽➕老抽➕清水调酱汁备用
步骤 4
锅中放油，倒入蒜末略炒，加肉沫小火炒至变色
步骤 5
炒好的肉沫滑到锅边，加入葱蒜末用剩余的油炒香
步骤 6
倒入沥好水的茄条翻炒
步骤 7
然后倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖5分钟左右
步骤 8
加入白糖、青椒丁和蒜末翻炒出锅
步骤 9
食材和做法都非常简单的——肉沫酱汁茄子就OK啦✌
肉沫酱汁茄子的小贴士
这道肉沫酱汁茄子，因为有甜面酱➕生抽➕老抽，所以没有放盐哈😎
菜谱创建时间：2021-10-04 18:13:59
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