烤栗子要在每个栗子上切一刀，栗子圆滚滚，很容易切到手，或者要么切断了，要么切的浅，小窍门就是找一个合适大小的瓶盖，我是牛奶桶盖子，栗子放上面切，一切难题都迎刃而解so easy！
深浅好掌握，又不会滚来滚去切到手
切好放锅里，刚末过板栗的水，放糖，大火煮三五分钟，拿出来略擦干。小窍门来了，找一个合适大小的保鲜袋，放食用油，把栗子装进去，揉啊揉，这样每个栗子都裹上薄薄的油，又不会脏到手，不用洗锅，so easy!
铺满烤盘，烤箱200℃预热后放入，烤25分钟左右，香喷喷的糖炒栗子，开吃吧！