萌萌的玉桂狗
玉米油和牛奶搅拌至乳化
加入炼乳和几滴香草精搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
画一字搅拌均匀
蛋清加几滴柠檬汁，细砂糖分两到三次加入
打发至弯钩状
与面糊翻拌均匀
倒入烤盘，送入预热好的烤箱150度25分钟
出炉后盖油纸倒扣，再盖新的油纸晾凉
淡奶油加糖打发至硬性
蛋糕胚上边微微斜切，下边正切。整体涂抹一层奶油，中间位置堆高
卷起来用刮板压紧收口处
巧克力笔隔热水融化，在油纸上画耳朵
画眼睛嘴巴
画眼睛鼻子还有胡须
耳朵画长一点可以直接插在蛋糕上，蝴蝶结先画两边，凝固后再画中间
用小抹刀移动表情粘在油纸上，耳朵插蛋糕上
蝴蝶结用少量巧克力粘合
蛋糕卷可以适当切短改小一点。 天使蛋糕卷烘烤温度不宜过高。