备料：韭黄洗好切段，冰冻虾仁解冻去除虾线。
热锅热油，放入虾仁翻炒半分钟，虾仁变粉。
加入1勺料酒，1勺海鲜酱油，翻炒半分钟
加入适量盐或者1勺蚝油均可，我加了1勺韩国牛肉粉代替盐。翻炒1-2分钟，韭黄断生即可。
基本可以出锅～
装盘，配大米饭，nice～😋