无蛋曲奇礼盒(抹茶味篇)

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作者: 烘焙张小白
接触烘焙久了 会遇到许多对蛋白质过敏人士 所以特此出无蛋曲奇篇 总共有三个口味 原味,可可,抹茶 最终回:抹茶篇在此。

用料

无蛋曲奇礼盒(抹茶味篇)的做法步骤

步骤 1

30克糖粉,130克低粉,25克杏仁粉,5克抹茶粉,2克盐,全部倒进料理机,搅拌均匀。

步骤 2

100克黄油切块,放进步骤1的料理机中,继续搅拌均匀,直至黄油融化。

步骤 3

30克烤坚果切碎,(坚果建议:夏威夷果)放入步骤2料理机中一起搅拌。

步骤 4

从料理机中取出,并用保鲜膜包好,用擀面棍把面团,碾成厚度1.5厘米,长15厘米,宽12厘米。并放入冰箱冷冻3小时。

步骤 5

从冰箱取出后,将面团切成3厘米✖️3厘米的小方块。 烤箱180°预热10分钟,180°烤16-20分钟即可。

菜谱创建时间:2021-10-06 10:03:25
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