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简简单单嫩煎猪扒
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作者：
微微花开_0acf
用料
简简单单嫩煎猪扒的做法步骤
步骤 1
里脊切7至8厘米一段
步骤 2
把里脊横截面竖起来用刀背正反敲打至1厘米右的片状，7厘米厚敲成1厘米哦
步骤 3
加入调料揉捏到酱汁全部粘附到猪扒上
步骤 4
放进冰箱冷藏腌制至少1小时，也可以平放盒子里冷冻，随时随取
步骤 5
平底锅少许油，两面各煎2分钟就可以了
简简单单嫩煎猪扒的小贴士
里脊肉本生很嫩，竖起来敲薄，破坏了纤维就不容易煎老。 淀粉增加粘稠度，只要酱汁都附在猪扒上就行，不需要很多。
菜谱创建时间：2021-10-06 11:30:07
