拌饭神器 外婆菜 梅干菜辣椒酱

梅干菜提前泡一晚，洗净切碎，辣椒大蒜分别切碎。

油热下入蒜末炒香，加入两勺郫县豆瓣酱中火炒出红油。

加入辣椒碎，继续翻炒5分钟。

炒到途中这样出红油，

加入梅干菜翻炒均匀，如果油不够现在可以继续加油。