创意菜：包萨

牛肉切小块，牛颈肉、里脊、肋条都行，我买的时候没有了，我就买的超市里腌好的牛排（是肉区冷藏的，不是包装冷冻的那种），其实这样也比较方便。如果是买的牛肉，就需要先用黑胡椒、盐、料酒之类的腌制一下入味。

加入切丁的青椒、紫皮洋葱和甜玉米粒（即食，不是生的），加入一点盐和黑胡椒碎拌匀。

和面，酵母先用一点温水化开倒入，剩下的水少量多次加入，加入过程中用筷子搅拌，直到无干粉。我还在面皮里加了一点点罗勒碎，我觉得这样比较高级，但其实没啥用。

揉成面团。光滑最好，我揉面技术有限，差不多得了。然后分成四个，分别擀成圆面皮。

把刚才拌匀的馅料分为四份，再在上面盖上马苏里拉芝士，就可以包起来了。