自制蓝莓酱

408人浏览 13人收藏 0人做过
每年都得做点蓝莓酱,毕竟蓝莓买不好就容易太酸,太硬,来来来,做这个! (不用担心配比,边尝边调味就好)

用料

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

准备材料,简单吧

步骤 2

直接把蓝莓,柠檬汁,冰糖放在锅里。 大伙煮,大火煮软后(6分钟左右)再转小火!一定要带上围裙,不然会往外溅

步骤 3

一定要小火不停翻拌,我买的蓝莓有点硬,还酸,我用铁勺子把蓝莓手动压烂(我嫌麻烦,如果不嫌麻烦的小伙伴可以一直不停搅拌,熬~~~他也会烂的!)

步骤 4

也好半个小时就好啦~嘿嘿,还行吧,晾凉就好啦 ps.其实蓝莓和冰糖的比例没有那么精准,大家一边熬一边尝尝就可以啦~酸了就多放点糖!

步骤 5

自己熬的酱储存不了太久,要尽早吃呦

展开全部
步骤 6
步骤 6

我先来一口!哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

自制蓝莓酱的小贴士

没难度,用料简单,没配比,跟着自己口味调整就好

菜谱创建时间:2021-10-06 19:00:51
打开App收藏