【炸猪肉丸子】一吃停不下来

炸丸子不需要复杂的食材，这几样足够鲜美了

先将猪肉馅分次加入少量清水，不停搅拌至上劲胶着状态，可以使得成品口感更有弹性。之后加入所有切碎的食材

加入调味料搅拌均匀

中火，放入温热的油锅中煎炸至焦黄，捞出沥油

待炸号的肉丸温凉，再倒回热油锅中复炸一次，捞出即可。