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巧剥栗子
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作者：
大熙小玥
用料
巧剥栗子的做法步骤
步骤 1
栗子切口，在大头那边，更容易。
步骤 2
我是先切口，后清洗的，这样不容易打滑！切起来更安全！
步骤 3
‼️‼️‼️最重要的一步：锅内加适量水，能没过栗子最好。先烧开水，把栗子倒入开水中，煮3分钟，焖5分钟(这一步时间很重要，建议大家用手机计时) 总结一下：开水下锅，煮三焖五！！！ 还有一定要趁热剥，不要把栗子取出来，一定要放锅里，取一个，剥一个。建议一次不要煮太多。可以分几次哦
步骤 4
叉子或者勺子的柄，利用杠杆原理撬开。(先在栗子的平面插入)
步骤 5
再在栗子的侧面再来一下
步骤 6
一个栗子仁就很完整的出来了！
步骤 7
10斤栗子，剥了这么多，用密封袋装起来，放入冰箱，吃的时候随时拿出来就好！
巧剥栗子的小贴士
这样剥出来的栗子仁并不是完全熟的，可以再蒸着吃，或者熬粥的时候放。全部熟透，栗子仁很软糯，就不容易整颗取出来了！
菜谱创建时间：2021-10-06 20:42:51
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