甑糕

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作者: k66
甑糕是地道西安美食,自己在家也可以做,简便容易上手,味道也很赞

用料

甑糕的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡24小时

步骤 2

糯米也浸泡24小时,糯米可以加一小把大米,这样口感上不那么黏

步骤 3

大枣一切二平铺碗底,加一层糯米

步骤 4

一层红豆,一层糯米,最上面放蜜枣,加水没过蜜枣

步骤 5

电饭煲蒸两个小时

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步骤 6
步骤 6

蒸完这个样子

步骤 7

全程不需要加糖,我这是为了拍照,所以红豆没有特别烂,真的要自己吃的话还要蒸软一点

菜谱创建时间:2021-10-08 02:48:49
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