地中海橄榄油迷迭香鹰嘴豆

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地中海饮食是公认的健康饮食方式,主要以蔬菜,水果,鱼类和杂粮,豆类及橄榄油结合。鹰嘴豆营养美味,蛋白质含量高。 鹰嘴豆洗净提前一碗浸泡,放入锅中加🧂盐大火煮沸,再转中小火煮20分钟。我一般会多煮一点,沥干后冷冻保存,吃的时候就很方便了。

用料

地中海橄榄油迷迭香鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

锅中放入蒜片,迷迭香,小米椒(不喜辣可不放),小火慢慢煎香。

步骤 2

放入煮熟的鹰嘴豆,继续小火慢慢煎到自己喜欢的口感。

步骤 3

最后加入盐🧂和黑胡椒调味就可以出锅了。

步骤 4

可以代替主食中的碳水,美味又营养。

菜谱创建时间:2021-10-08 13:46:43
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