「空气炸」菲力牛排-全熟肉软多汁
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作者:
栗子厨房
多次试验,最佳火候: 200度7分钟,翻面,200度6分钟,放置回温自然熟
用料
牛排
1块(250克)
黑胡椒
1勺
盐
5克
橄榄油
1勺
牛油
5克
迷迭香
1根
「空气炸」菲力牛排-全熟肉软多汁的做法步骤
步骤 1
①吸干血水,+黑胡椒、盐,腌半小时 ②上橄榄油或其他无特殊味道的油 ③ 200度7分钟 ④翻面,+黄油、迷迭香 ⑤200度6分钟 ⑥静置5分钟,回温自然熟
菜谱创建时间:2021-10-08 20:34:22
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