大米提前泡半小时，香菇泡发（水留着） 腊肠切片，土豆切丁，香菇切丁，青菜切丁
少油，煎一下腊肠，把香菇，土豆炒匀
米放锅里，蔬菜等铺好 调汁：用泡香菇的水，+酱油各2勺，蚝油一勺，花生油一勺，白糖少许，泡米就1.5杯水