一次发酵鲜嫩多汁的肉包子

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作者: ZHOULH

用料

一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤

步骤 1

葱姜水分多次加入肉馅中,每次搅拌至水分完全吸收在倒入第二次,然后加入全部调料,葱末搅拌均匀备用

步骤 2

白糖酵母用温水化开倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,搓长条在分成大小均匀的剂子

步骤 3

面团擀成中间厚边缘薄的面片,放入肉馅包好即可,盖上保鲜膜发酵至两倍大,冷水上锅蒸20分钟焖3分钟

步骤 4

成品~白白胖胖

步骤 5

鲜嫩多汁的肉包子,一次发酵非常省时快手!

菜谱创建时间:2021-10-10 11:38:52
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