一把新鲜的红萝卜叶
洗干净。切掉根须。
水烧开。开了之后下萝卜叶。煮2分钟。 捞起来,过凉水。
我是放蒸格布里面挤水的。方便点。 如果家里没有蒸格布。直接手拿着挤也可。
不一定非要很干很干。大概挤一挤吧。嗯哼。差不多得了。快手菜嘛。
给萝卜叶过水的时候。切点姜蒜
挤干的萝卜叶切碎。切葱花那种切法。
找个漂亮碗装起来。当然不漂亮也行
大火烧锅。油就和平时炒菜差不多。瓷勺子2-3勺的量吧。 热油下锅!
下姜蒜。再下切好的萝卜叶 。翻炒一两分钟。
盐。适量。 鸡精。根据个人爱好也可以不放鸡精。
味精。我只放一点点点。你们按自己口味来。不放也不影响
找个颜值高点的盘子装上。 我觉得我的盘子颜值都高。
好了。差不多了。吃个豆花饭,排骨汤加罗卜茵茵
喜欢吃辣椒的可以适量加干辣椒,和姜蒜同时放。