胡萝卜小餐包

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小朋友们都喜爱的胡萝卜小餐包,无需揉面。

用料

胡萝卜小餐包的做法步骤

步骤 1

去皮胡萝卜一根,大概150克。

步骤 2

胡萝卜切块。

步骤 3

胡萝卜切块放入料理机加入100克水打成胡萝卜泥(大概250克左右),加入25克糖和3克酵母混合搅拌均匀。

步骤 4

加入300克面粉和3克盐搅拌均匀。

步骤 5

加入30克玉米油混合搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

盖上保鲜膜发酵的原来的2倍大。

步骤 7

在发酵好的面团上撒一些干面粉。

步骤 8

揉成面团。

步骤 9

平均分成12等份,揉圆。

步骤 10

发酵至原来的2倍大,剪一个心形纸片或者一把叉子放在发酵好的面包表面,筛上一层干粉。

步骤 11

放入提前预热好的烤箱,180度30分钟。

步骤 12

出炉冷却。

步骤 13

无需揉面的胡萝卜小餐包就做好了。

步骤 14

配料健康,造型可爱ớ ₃ờ,烤好的面包柔软有弹性,吃起来无负担。

胡萝卜小餐包的小贴士

烤箱温度与时间仅供参考,需根据自己的烤箱温度适当调整,每个品牌面粉的吸水性不同,胡萝卜泥和面粉的用量不是绝对的,可以根据面团的湿度自己适当增减。

菜谱创建时间:2021-10-10 19:33:33
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