柠檬酸辣鸡爪
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作者：
初冬的海棠
很久没做酸辣鸡脚了，还是那个味
用料
鸡爪
500g
小米椒
若干
柠檬
1个
姜
5片
生抽
适量
醋
300g
盐
5克
糖
10克
料酒
3勺
大蒜
6瓣
小葱
3根
八角香叶桂皮
若干
柠檬酸辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
先给鸡脚剪个指甲，然后对半切开，冷水下锅煮15分钟，捞出来洗干净过冷水，把所有调料放容器里倒入鸡爪，浸泡4小时（柠檬用盐搓洗下，切片后把籽去掉，籽会发苦，生抽最好用美味鲜酱油）
菜谱创建时间：2021-10-10 20:50:06
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