今年现摘的陇南大红袍，闻上去就很劲儿大…
可以用烤箱烘烤2分钟，也可以干锅翻炒一下。我直接把枯叶捡了一下，因为花椒颗粒还是非常干净，第一次制作了原生态的花椒粉。
这个是飞利浦的一款最普通料理机，我用了中低速的来打碎。每隔3分钟，停片刻。两三轮下来，基本上完成打碎任务，全程没有启动电机过热保护暂停工作，可见电机技术还是过硬的。耐用就是选择的理由。
打碎好以后的花椒粉，今天拿来做了酸汤，家人说很够味儿。
今天解锁了孜然粉制作方法，一如既往的简单省心，用过滤网轻轻除去浮尘，直接加进料理机中。
加工好的孜然粉，制作鸡翅和烧烤味的食物就可以用了，安全放心……
再直观的看一下颜色和研磨好以后的样子……棒极了