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家常烩茄子
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作者：
阿斯旺
用料
家常烩茄子的做法步骤
步骤 1
土豆，圆茄子洗净上锅蒸15分钟，取半个茄子即可（一人份），土豆稍凉后去皮碾成泥备用
步骤 2
热锅凉油，放葱花蒜末爆锅，如果有肉沫可以放入炒香（我放了两根口味捞的台肠粒）
步骤 3
放入茄子尽量搅拌碎一些，再放入土豆泥j，然后加入葱伴侣甜面酱调味，口重的可再放一些盐或者蚝油。
步骤 4
建议配米饭食用，下饭神器！
菜谱创建时间：2021-10-13 00:05:09
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