媲美街头美味#简易版豆腐脑

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作者: 蜜蜂食坊
提起北方的早餐,一定不能错过豆腐脑(俗称老豆腐),你还以为豆腐脑只能在外边吃吗?今天分享的简易豆腐脑,让你分分钟就做好,想吃就能吃!

用料

媲美街头美味#简易版豆腐脑的做法步骤

步骤 1

锅中加一点点水,内脂豆腐用铲子片大块放入锅中,烧开5分钟关火

步骤 2

锅中加水,放入发好洗好切好的黄花、木耳

步骤 3

1勺淀粉加水做成水淀粉,水开加入锅中

步骤 4

打入一个鸡蛋

步骤 5

下入半个浓汤宝,加1勺生抽,浓汤宝融化就可以啦

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步骤 6
步骤 6

碗中盛入豆腐脑,加入卤汁,喜欢吃辣的加1勺辣椒,撒点香葱

步骤 7

开吃啦!味道相当赞👍🏻

媲美街头美味#简易版豆腐脑的小贴士

1、内脂豆腐煮开,在煮5分钟,充分把豆腐味煮出来 2、不喜欢吃卤汤的,豆腐煮开以后就可以直接加榨菜等自己喜欢的调料调味喽! 3、水淀粉要根据卤汁加的提起北方的早餐,一定不能错过豆腐脑(俗称老豆腐),你还以为豆腐脑只能在外边吃吗?今天分享的简易豆腐脑,让你分分钟就做好,想吃就能吃!自己调节,要让卤汁有稠稠的感觉就可以啦!

菜谱创建时间:2021-10-13 08:53:18
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