干辣椒洗干净，用剪刀从中间剪断。（为了更好入味）记得手洗干净再擦眼睛哦。
热锅凉油，烧至锅冒烟。
把火🔥关掉，等油温降下来，再放入辣椒。
放入辣椒，不停翻炒。（这个时候不需要开火）
接下来开小火，火一定要小。
放点盐，继续翻炒。
放入鸡精，继续翻炒。（炒制辣椒互相之间碰撞，有脆脆的声音）不喜欢吃鸡精可以不放
再放入白芝麻
炒的时候锅内，要保持有油的状态。准备起锅
装盘后，等辣椒凉一下再享用。（刚炒好太烫嘴）
我先来吃了，啊，真香。