千张皮洗净 肉丝用半个鸡蛋液（可用油代替），少许生抽和淀粉搅拌均匀 黄瓜切成丝，大葱约食指长度两节 少许蒜瓣和红辣椒🌶️
锅烧热水，千张皮烫熟
锅烧热油，倒入肉丝，马上拨动变色成熟
放入大葱和蒜瓣炒出香味
加入六月香甜面酱，翻炒均匀，盐少许 炒好之后盛出待用
千张皮平铺，摆好黄瓜丝和肉丝
卷好切段
摆盘，剩下来的肉放中间 两根黄瓜丝当蝴蝶触角