用APP打开 
普宁豆酱煮杂鱼
3772人浏览 199人收藏 0人做过
作者：
胖鼠家
用料
普宁豆酱煮杂鱼的做法步骤
步骤 1
先准备一盒杂鱼
步骤 2
给它流水解冻一下
步骤 3
把鱼内脏去除一下
步骤 4
鱼洗干净后沥干
步骤 5
两片姜片切丝
步骤 6
锅里面放入一些水，加入50ml左右的味极鲜酱油烧开（水的高度要可以没过鱼）
步骤 7
酱油水烧开后放入姜丝一起煮
步骤 8
再放入一勺普宁豆瓣酱
步骤 9
再把鱼均匀的铺下去
步骤 10
再加入一勺豆瓣酱（要不要再加入一些盐随自己口味哈，我家这个黄豆酱比较咸所以不用加，如果黄豆酱不咸就要加盐哈）
步骤 11
盖上盖子煮五分钟左右（鱼眼睛突出来就鱼就熟了）
步骤 12
煮好后就可以出锅了
步骤 13
好好吃的酱油水杂鱼，我们去海边排挡必点哦
普宁豆酱煮杂鱼的小贴士
要注意鱼不要粘锅了，可以摇一摇盘子
菜谱创建时间：2021-10-14 13:15:06
