1、鸡肉去骨剁碎，或料理机搞定所有调料腌制过夜，此时不放1/3的洋葱腌制。包馅之前放洋葱粒，尝味道后再制作。
2、面团发面，热油制作油酥，类似制作烙饼，分团包馅儿。
3、烤箱上下火180度25-30分钟。