准备材料
先来做椰蓉馅 把全部材料加入，搅拌均匀。备用。
1⃣️面团全部材料放进去（除黄油外)，搅拌均匀。 2⃣️在加入黄油，用面包机和面15分钟，醒发1个半小时。 2⃣️揉至出膜，用筷子插入，取出后不会回缩，不会会弹，即发酵成功。
取出按压排气，分成15份。每份50克，椰蓉馅30克。
向外旋转，扭成花瓣形状。
1⃣️烤箱内放一碗热水，二次醒发半小时。 2⃣️醒发好后刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
烤箱175度预热10分钟，然后175度烤20分钟。
总共做了15个
椰蓉味的真香。
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1⃣️醒发成度的好坏，决定成品质量的高低。 2⃣️醒发因素包括3个。温度，湿度，时间。 3⃣️盖上保鲜膜松弛15分钟，是为了不让面团回缩。 4⃣️醒发分两次。一次醒发盖上保鲜膜松弛15分钟，二次醒发烤箱加一碗热水，醒发30分钟。