准备材料
不用软化的太过
加入糖粉，中档打发即可，糖粉融入就好
分3次打发，倒入后每次打发看不到蛋液即可
融入这样即可
量一下，分两个盆
筛入130g低粉
充分揉进去无干粉
筛入可可粉和低筋面粉120g
揉好啦
弄成这样差不多的就可以
抹上全蛋液再叠加，这个点很重要哦，用保鲜袋装好放进冷冻室30分钟。
预热烤箱200℃10分钟，拿出来在叠加，抹上全蛋液待一会儿就粘住了，就可以切啦~注意一定要分层出来不然不好看哈~
中层170℃20分钟
完成啦~两盘刚刚好
晾凉后很酥哦~特别香😍，麻麻一下子吃了好多块的那种😬