粉条热水泡软加生抽熟油拌匀
蒜瓣拍碎，青红椒切丝
圆菜切丝洗净控干水
料汁搅拌均匀： 生抽一勺，耗油一勺，盐5克，糖2克鸡精3克，稀释淀粉水1大勺
起锅烧油，油热下菜丝大火炒至断生
加入青红椒丝大蒜碎粉条（喜欢的 可加适量熟肉片） 翻炒5秒倒入料汁（ 搅拌均匀）翻炒均匀关活即可装盘。
肉片的炒制过程可以看我的葱爆羊肉菜谱。 喜欢吃素的就直接省略加肉即可