减脂凉拌菠菜

菠菜洗净，切段，焯水

变色后，捞出，过凉水，沥干。

加一盒素食魔芋

葱 蒜 小米辣适量

盐一小勺，麻油，生抽，耗油，醋，糖各一勺。可根据自己口味适量调整。