先来调一碗料汁:生抽2勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕白糖1勺➕玉米淀粉1勺➕半碗清水
豆腐切厚片
裹上玉米淀粉 再裹上鸡蛋液
放入锅中煎至两面金黄 油要多放点 煎定型了再翻面
倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠 撒上葱花就👌🏻了