懒人做法，直接用买的现成拌饭酱或炒年糕酱就可以，我用的是拌饭酱 年糕可以买真空包装的小年糕、芝士夹心年糕或者大的年糕切条，都可以，可以根据自己的口味选择，我用的是手工做的大年糕，自己切条
1⃣️年糕冷水下锅煮软，捞出泡冷水里备用，懒人可以省略这一步 2⃣️其他配菜切好备用，家里没有鱼饼了就用的午餐肉，配菜除了泡菜是必备，其他几样有啥用啥，蘑菇可以是口菇、金针菇、香菇、杏鲍菇等 3⃣️起油锅，午餐肉煎一下拨到一边，再下洋葱➕蘑菇➕卷心菜➕泡菜翻炒两分钟，加水，再加2勺拌饭酱1勺韩式辣酱翻拌均匀，加入年糕，尝一下咸淡，不够就加点生抽和盐，水量要满过年糕 中小火焖煮入味，中途翻拌一下以免粘锅，煮到水量三分之一时加入芝士碎或芝士片，焖一分钟出锅