盒马买的800克板油，洗净，切成2厘米见方备用。这次的质量一般，不白不肥，将就着用吧，没油下锅了
热锅放板油加清水，大火
水烧开差不多出油的时候转中火
油开始冒了，慢慢把油掏出来
开始舀油出来的时候转小火
油出完，油渣炒青菜那个香哦
800克板油熬出550克猪油，装罐前放点盐在罐底
准备凉了放冰箱的，看来今年冬天在广州猪油都不用放冰箱了
1、放水煮；2、逐步调小火；3、盛油前在罐底放点盐。