备料，家里的剩菜。土豆泡水。豆角芹菜焯水。葱蒜洋葱。炖肉化开。
热油
葱蒜爆炒
西红柿炒出痧
下土豆。泡水的土豆正好，不用加水了。
下豆角芹菜。
炒一会儿熟了，加水。
突然想起娃需要蔬菜，手撕包菜跟上
味道很足了，略微来一点蚝油鱼露调味。不用肉我都能干一大碗。
牛肉上咯
猛炖
炖久了，汤少了。开吃！
我炖牛肉没用什么料，所以现在随便加料。我这里用了西红柿，所以不用大酱了。