有手就会做的[手把羊排]

将分割好的羊排用清水泡30分钟，每10分钟换水，去除血水和杂质。

羊排冷水下锅，加入葱、姜，大火加热，撇去血沫

烧开后转小火煮50分钟，直至汤汁浓郁，肉轻松脱骨

出锅开吃，肉质嫩而不腻，羊汤清香四溢。