这是很新鲜的佛手瓜，长了很多刺，小心刺到手
用小刀慢慢将刺慢慢刮掉
洗干净，连皮，切成丝
将算头切碎放在佛手瓜上面，起锅将油煮滚倒入算头中。
加入适量的豉油和小小麻油，喜欢辣的还可以放些辣椒碎
爽口、清甜，味道非常棒！忍不住很快全干掉了！