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玉米馍馍的做法

玉米馍馍

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作者: 大江无风
大江无风
实验品2号。 虽然跟街上买的还是不太一样,不过已经算是好吃了。 (o゜▽゜)o☆ 1号加的椰子油和红糖,出来味道有点怪,怀疑是椰子油和玉米不契合。

用料

玉米馍馍的做法步骤

步骤 1

买甜玉米,子剥下来丢到料理机里打成浆。 叶子剥下来洗干净放着。

步骤 2

软化黄油,可以拿吹风吹,隔水加热,微波炉打。 所有材料搅拌均匀。 注意酵母粉不要和糖粉放到一起,以免被烫坏。

步骤 3

发酵1.5-2倍大。 我是头天晚上放冰箱里冷藏发酵,早上起来蒸,因为冰箱温度不算低,所以只加了1克酵母粉。 如果白天发,想快一点就多放点酵母粉。

步骤 4

发好的糊糊用勺子舀到玉米叶子里,包起来,冷水上锅,水开后蒸20分钟。

菜谱创建时间:2021-10-20 08:14:21
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