巧克力山楂精灵球

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作者: 巧厨烘焙
#家庭烘焙尚巧厨#

用料

巧克力山楂精灵球的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核备用

步骤 2

不粘锅内加入黄油,小火加热融化。

步骤 3

加入棉花糖翻拌融化。

步骤 4

加入奶粉和仙人掌果粉拌匀。

步骤 5

趁热搓成小奶球备用。

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步骤 6
步骤 6

将奶球塞入山楂内。

步骤 7

山楂上插一根竹签,将山楂浸入牛奶巧克力液中,取出后静置等凝固。

步骤 8

巧克力星空外壳:先在5个小碗中各倒入50克白巧克力液。

步骤 9

分别加入5种果蔬粉,拌匀调色。

步骤 10

将70克白巧液倒入空碗中,再加入两到三种彩色巧克力液调成星空色。

步骤 11

将包裹有牛奶巧克力的山楂再次浸入调好色的碗中。

步骤 12

取出后静置凝固。

步骤 13

去掉竹签,用透明糖纸包装。

菜谱创建时间:2021-10-20 11:09:37
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