山楂洗净去核备用
不粘锅内加入黄油,小火加热融化。
加入棉花糖翻拌融化。
加入奶粉和仙人掌果粉拌匀。
趁热搓成小奶球备用。
将奶球塞入山楂内。
山楂上插一根竹签,将山楂浸入牛奶巧克力液中,取出后静置等凝固。
巧克力星空外壳:先在5个小碗中各倒入50克白巧克力液。
分别加入5种果蔬粉,拌匀调色。
将70克白巧液倒入空碗中,再加入两到三种彩色巧克力液调成星空色。
将包裹有牛奶巧克力的山楂再次浸入调好色的碗中。
取出后静置凝固。
去掉竹签,用透明糖纸包装。