无盐黄油软化，加入过筛的糖霜，用电动打蛋器拌匀。
分次加入打散的鸡蛋液，使其与黄油完全融合。
加入过筛混合粉用硅胶刮刀拌至无干粉。
将饼干面团揉光滑，夹在2张硅油纸中，擀成薄片（厚：0.4CM）。
用大小2个尺寸的方形刻模将面团刻出手提包的5个面。
冷藏冻硬后取出，去掉中间面团成镂空状。
放入烤盘烘烤：中层上下火175度烤20分钟，取出晾凉。
艾素糖微波炉加热融化，浇在5个面的镂空部分等凝固。
用糖液作为粘合剂，将4个面安装在底边上。
用翻糖花、干花等装饰手提包。
在手提包对边烫两个洞，穿入丝带。
包内可装入糖果等。