营养早餐土豆鸡蛋饼

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用料

营养早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆,胡萝卜,火腿肠,切丝

步骤 2

土豆丝和胡萝卜丝焯水3分钟

步骤 3

捞到大碗里,加入一勺盐一勺鸡精。也可以放点十三香粉和五香粉。我喜欢早上味道清淡一点,就不放。

步骤 4

放入一杯一次性杯的面粉,朝一个方向搅拌。

步骤 5

打上劲。

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步骤 6
步骤 6

锅烧六层热,有点冒烟了。不粘锅不用这么烧的啊,我的是铁锅,不够温度会粘锅。倒入一点油,能润整个锅底,还能留一点就可以了。改小火。

步骤 7

放入面糊糊。铺开,中间弄成一个凹坑。

步骤 8

在凹坑打入一个鸡蛋。要让鸡蛋容易熟,就把蛋黄弄散。煎1分钟后翻过来。

步骤 9

再煎1分钟。然后反复翻面,再煎一分钟。

步骤 10

配点番茄酱小孩更喜欢。

菜谱创建时间:2021-10-21 12:34:01
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